經(jīng)營的核心是決策,決策的依據(jù)是數(shù)據(jù)。經(jīng)營數(shù)據(jù)真實、客觀的反映了關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)和關(guān)鍵利潤指標(biāo),也真實反映了經(jīng)營中的問題與機會。經(jīng)營者必須熟練的分析經(jīng)營數(shù)據(jù),準(zhǔn)確的分析經(jīng)營問題,科學(xué)決策經(jīng)營機會,終實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)。
數(shù)據(jù)就是對總結(jié)、呈現(xiàn)、預(yù)測的媒介和表現(xiàn)形式,因為數(shù)據(jù)是對客觀世界事物的以客衡量的角度進(jìn)行描述和記錄。
您店里上月業(yè)績高的員工,預(yù)約客占比多少?
您店里昨日充卡業(yè)績和耗卡業(yè)績的比例是多少?
您店里去年第一季度和第四季度的辦卡的會員分別是多少?造成差異的原因是什么?
很多老板說,一看數(shù)據(jù)就頭痛。每天只盯住現(xiàn)金業(yè)績,卻不關(guān)注變現(xiàn)的過程。做生意是門學(xué)問,老板要思考怎么賺更多的錢,怎么留住員工,不是拍拍腦袋就能想出法子,而是在眾多數(shù)據(jù)中去尋找轉(zhuǎn)變,數(shù)據(jù)是經(jīng)營決策的根本。
★三個核心數(shù)據(jù):顧客量、到店量、客單價
很多美業(yè)門店老板在經(jīng)營中可能沒有圍繞這三個核心去經(jīng)營,就會逐漸找不到方向
★顧客量如何計算
首先要明確一點,顧客量是不是越多越好?并不是!適合就好。在店內(nèi)顧客流失率、進(jìn)客率、成交率、新客率,等值的情況下,并保持這種數(shù)據(jù)。
比如流失15個客人,新進(jìn)了20個客人就很好,適當(dāng)?shù)挠羞M(jìn)有出才是合理的
★公式
顧客量=(美容床數(shù)量*每天一張床可接待人次*一個月30天)/每個月顧客到店次數(shù)
舉個例子說明:
假設(shè)一家門店有5張床、6個美容師,一張床一天接待3個人,那么一天可以接待15個人次,一個月30天可以接待450人次,假設(shè)一個顧客每個月到店2次,那么就是需要225個顧客量。也就是說只要有225個客人就可以保證門店的正常營運。
當(dāng)我們有了顧客量的準(zhǔn)備,就有了奮斗的方向。
顧客量不足,就去拓客。如果沒有這個顧客量,就會成為門店的負(fù)擔(dān)為什么,顧客量會成為我們的負(fù)擔(dān)?因為以前我們所做的工作都是在盲目的提高顧客的客單價,盲目提高顧客到店率。
如果門店有225人的顧客量,只要保證顧客每個月到店2次,每個美容師每天有3個人頭,門店就沒有必要做那么多促銷和策劃,只需做一些階段性的活動。這樣,門店就不會為做活動焦頭爛額,顧客也不會因頻繁的活動而反感。
顧客到店率降低就被迫提高客單價
很多老板原來有很多顧客,后來慢慢就不來了。不來的原因是因為這些老板們做了很多不順應(yīng)顧客,不順應(yīng)數(shù)據(jù)要求的事情。所以有了顧客數(shù)字,就有了前進(jìn)的方向。當(dāng)我們有了顧客量的準(zhǔn)備,就有了奮斗的方向。顧客量不足,就去拓客。如果沒有這個顧客量,就會成為門店的負(fù)擔(dān)。
★客單價如何計算?
護理一次收多少錢才算盈利呢?其實就是涉及到一個概念——“床效”。床效就是每個小時每個床的營業(yè)貢獻(xiàn)率每張床所產(chǎn)生的營業(yè)額減去成本就是利潤。
(這里所說的為營業(yè)額,指顧客耗卡的金額,所得的利潤才是門店真正的利潤,不然就是顧客把錢放在我們口袋里,不代表我們的利潤。)
★什么是客單價?
1、客單價指單個客人到店一次所產(chǎn)生的業(yè)績
舉例:一個客人購買980元10次的塑形套盒,客人做一次產(chǎn)生的消耗業(yè)績叫客單價。
2、平均客單價指所有客人客單價的平均值
舉例:一個月總消耗業(yè)績2萬元,到店客次為100,20000?100=200,平均客單價就是200元。
★客單價決定了門店的哪些指標(biāo)?
1、客單價高:說明消耗快、客戶購買機會大、消費金額高,業(yè)績很容易增長
2、客單價低:說明消耗慢、客戶購買機會消、消費金額低,業(yè)績很容易下滑
★如何提升客單價?
1、提高單項目的售價
2、對項目進(jìn)行疊加銷售
3、分面銷售,單面賣完再賣另一面
4、定制客戶的項目消耗計劃
5、對客戶進(jìn)行診斷、復(fù)診
★重視耗卡率
耗卡率是指在一定時期內(nèi),顧客總計儲值卡上剩余金額占總儲值卡金額的比例。門店的卡耗率是反映門店顧客消費潛力、門店服務(wù)力的重要指標(biāo)。耗卡率影響顧客的再消費,通過消費來增加顧客對門店服務(wù)的認(rèn)可度和門店的忠誠度。
★耗卡率是健康經(jīng)營的指標(biāo)
顧客卡耗轉(zhuǎn)化率越高,說明顧客再消費的潛力強。顧客卡耗轉(zhuǎn)化率偏低,說明顧客的再消費能力差,門店老顧客業(yè)績增長空間就小。
數(shù)字化看似冰冷,但其實卻是老板們心中明確的方向!
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