好的美容院加盟連鎖品牌除了在營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)、盈利模式、直營(yíng)店管理、加盟與直營(yíng)管理體系上都有很大關(guān)系以外,美容連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題、總部對(duì)加盟商的管控、總部與加盟商的關(guān)系都是好的美容院加盟連鎖品牌的必備條件。
5、美容連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題
先不討論模式問(wèn)題,也不說(shuō)營(yíng)運(yùn)上的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。先說(shuō)一下美容院在(店鋪?zhàn)R別)的標(biāo)準(zhǔn)化。本人看過(guò)好多美容院,沒(méi)有見(jiàn)過(guò)兩家美容院的裝修是完全一樣的,為什么?美容院的裝修應(yīng)該說(shuō)是能體現(xiàn)老板的管理思想和審美觀念,但每次大家的靈感都不同,所以每次的裝修都不同,因?yàn)闆](méi)有沉淀,還沒(méi)有上升到成本優(yōu)化、材料定型、審美定型、空間定型等階段。其實(shí),美容院的裝修比零售行業(yè)店鋪裝修更具難度,頗費(fèi)心思,一是裝修要突出主題;二是要讓顧客感覺(jué)溫馨;三是美容院的結(jié)構(gòu)合理;四是要體現(xiàn)精巧的構(gòu)思;五是不浪費(fèi)每一寸面積;六是盡可能降低成本。
從美容院的裝修就能說(shuō)明美容院的管理上的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題,一個(gè)能標(biāo)準(zhǔn)化的地方不能標(biāo)準(zhǔn)化,所以管理的上標(biāo)準(zhǔn)化就是更有問(wèn)題。對(duì)一個(gè)美容院來(lái)說(shuō),一是員工行為的標(biāo)準(zhǔn)化,二是美容院的營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化;三是對(duì)美容院管理的標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)總部來(lái)說(shuō),涉及的標(biāo)準(zhǔn)化就太多了,應(yīng)該先從業(yè)務(wù)部門(mén)做起,其次再輻射到非業(yè)務(wù)部,后總部各部門(mén)都能按流程運(yùn)作。
6、總部對(duì)加盟商的管控
加盟連鎖可以說(shuō)在任何行業(yè)中都是一個(gè)棘手問(wèn)題。管得緊了,成本太高,管得松了,加盟商投訴。所以總部應(yīng)該好好考慮用什么理念、用什么方式、用什么工具、用什么人、用多少成本來(lái)管理美容院加盟店,使其不斷有一個(gè)好的業(yè)績(jī),而且成本還不能太高。我個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該在信息系統(tǒng)上多下功夫,其次多使用管理工具。后,特別要強(qiáng)調(diào)的是培訓(xùn)就一定要把美容院加盟教會(huì),教不會(huì)的成本也是很高的,關(guān)系也是容易出問(wèn)題。
7、總部與加盟商的關(guān)系
不得不說(shuō)的一個(gè)關(guān)系,就是總部與加盟商究竟是個(gè)什么關(guān)系?我想簡(jiǎn)單的說(shuō)利益共同體,其次是品牌共同體,還是一種特許人與受許人法律主體關(guān)系??梢哉f(shuō)加盟店在一定程度上是總部的代言人,是總部品牌展示的窗口。在這種關(guān)系上,一是總部要大力支持加盟商,用管理直營(yíng)店的心態(tài)來(lái)管理加盟店,這樣加盟就會(huì)成功。二是加盟店一定要按總部流程與要求合法經(jīng)營(yíng),不要自創(chuàng)新招,畢竟總部也是一路摸索過(guò)來(lái)的,所以先跟著學(xué)走路,以后再說(shuō)跑步,因?yàn)榭偛恳苍诔砷L(zhǎng)。其實(shí),有一些老板總想脫離總部的管控,要比總部做得更好,但這是有一個(gè)過(guò)程了,急了會(huì)使你的事業(yè)受挫。在一程度上講,總部與加盟商之間合作的不愉快是大家放下法律條文,協(xié)商處理比較好,總部有忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,加盟商有著急的時(shí)候,業(yè)績(jī)好了一切好,業(yè)績(jī)不好了,各自先檢討,再共同想辦法,結(jié)了婚就要承擔(dān)各自的義務(wù),這是總部與加盟商關(guān)系融洽的關(guān)鍵。
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